Развенчание мифов о низкокалорийных продуктах: что стоит знать, чтобы не навредить здоровью

Миф 1: «Низкокалорийные продукты можно употреблять в неограниченном количестве». 

Это не так. Обезжиренные молочные продукты, такие как йогурт, творог и кефир, не рекомендуется употреблять в больших количествах. Жиры, содержащиеся в пище, посылают в мозг сигналы о насыщении и притупляют чувство голода на несколько часов. В отсутствие жиров организм начинает беспокоиться о пополнении энергии гораздо раньше, и человек может стать жертвой перекусов. Низкокалорийные продукты также могут быть менее вкусными, чем их полноценные аналоги. Чтобы исправить это, производители часто добавляют в них заменители сахара, ароматические добавки и искусственные красители, которые могут быть вредными для здоровья. Далее ...